Pode ser que Todos os Santos saíron a buscar a santo Andrés
e que o foron atopar ó cabo do mes. Como refrán que nos lembre o santoral está
moi ben, pero tamén o está aquel que nos advirte sobre o outro grande santo de
Novembro, en relación co produto cárnico nacional: Polo san Martiño mata o teu
porquiño.
E por cero, que tanto Santos como Sanmartiño, son nomes
que tamén se lle dan a este mes na fala popular, precisamente por ser as dúas datas máis
celebradas en todos os ámbitos..
Mais habemos lembrar asemade os avisos meteorolóxicos que
indican “Santos e Nadal ben chover e
mellor nevar”, para que nos vaimos previndo e botando man dos abrigos. Sen
esquecernos de mirar o estado das despensas, lembrade aquel que sentencia “Ata
o san Martiño pan e viño, de san Martiño para diante non hai diaño que aguante”.
En fin que xa entramos no inverno, aínda que falten
corenta días para o solsticio, as hortas dormen, as árbores descansan e nós
habemos de ter a man mel e limón para os catarros, o paraugas ben disposto, e,
sobre todo, o porquiño ben cebado.
Ningún comentario:
Publicar un comentario